Нормативные документы размещены исключительно с целью ознакомления учащихся ВУЗов, техникумов и училищ.
Государственные стандарты - главная страница

ГОСТ ИСО 7304-94 - Крупка и макаронные издели из твердой пшеницы. Органолептическая оценка кулинарных свойств спагетти

Настоящий стандарт применим только в экспортно-импортных операциях, а также в научно-исследовательских работах. Стандарт устанавливает метод органолептической оценки кулинарных свойств макаронных изделий в форме спагетти, выраженных показателями состояния поверхности и жесткости
Наименование документа:ГОСТ ИСО 7304-94
Тип документа:стандарт
Статус документа:действующий
Название рус.:Крупка и макаронные издели из твердой пшеницы. Органолептическая оценка кулинарных свойств спагетти
Название англ.:Durum wheat semolinas and alimentary pasta. Estimation of cooking quality of spaghetti by sensory analysis
Дата актуализации текста:19.03.2013
Дата введения:01.01.1996
Дата актуализации описания:19.03.2013
Кол-во страниц в основном тексте документа:11 шт.
Дата издания:05.07.2010
Переиздание:переиздание
Дата последнего изменения:18.05.2011
Расположен в:
  ОКС Общероссийский классификатор стандартов
  67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
  67.060 Зерновые, бобовые и продукты их переработки (Включая хлебные злаки, кукурузу, муку, хлебопекарные изделия и т.д.)

  КГС Классификатор государственных стандартов
  Н Пищевые и вкусовые продукты
  Н3 Мукомольно-крупяная продукция и хлебопекарные изделия
  Н39 Методы испытаний. Упаковка. Маркировка

   ОКП
  910000 ПРОДУКЦИЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
  914000 Продукция масложировая и моющие средства на жировой основе. Изделия макаронные
  914900 Изделия макаронные
  920000 ПРОДУКЦИЯ МЯСНОЙ, МОЛОЧНОЙ, РЫБНОЙ, МУКОМОЛЬНО-КРУПЯНОЙ, КОМБИКОРМОВОЙ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
  929000 Продукция микробиологической и мукомольно-крупяной промышленности
  929300 Мука

   Технические регламенты Таможенного союза
   О безопасности пищевой продукции
   Перечень стандартов к техническому регламенту Таможенного союза
   Перечень стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) и осуществления оценки (подтверждения) соответствия продукции

ГОСТ ИСО 7304-94. Крупка и макаронные издели из твердой пшеницы. Органолептическая оценка кулинарных свойств спагетти. Страница 1
ГОСТ ИСО 7304-94. Крупка и макаронные издели из твердой пшеницы. Органолептическая оценка кулинарных свойств спагетти. Страница 2
ГОСТ ИСО 7304-94. Крупка и макаронные издели из твердой пшеницы. Органолептическая оценка кулинарных свойств спагетти. Страница 3
ГОСТ ИСО 7304-94. Крупка и макаронные издели из твердой пшеницы. Органолептическая оценка кулинарных свойств спагетти. Страница 4
ГОСТ ИСО 7304-94. Крупка и макаронные издели из твердой пшеницы. Органолептическая оценка кулинарных свойств спагетти. Страница 5
ГОСТ ИСО 7304-94. Крупка и макаронные издели из твердой пшеницы. Органолептическая оценка кулинарных свойств спагетти. Страница 6
ГОСТ ИСО 7304-94. Крупка и макаронные издели из твердой пшеницы. Органолептическая оценка кулинарных свойств спагетти. Страница 7
ГОСТ ИСО 7304-94. Крупка и макаронные издели из твердой пшеницы. Органолептическая оценка кулинарных свойств спагетти. Страница 8
ГОСТ ИСО 7304-94. Крупка и макаронные издели из твердой пшеницы. Органолептическая оценка кулинарных свойств спагетти. Страница 9
ГОСТ ИСО 7304-94. Крупка и макаронные издели из твердой пшеницы. Органолептическая оценка кулинарных свойств спагетти. Страница 10
ГОСТ ИСО 7304-94. Крупка и макаронные издели из твердой пшеницы. Органолептическая оценка кулинарных свойств спагетти. Страница 11

2010-2013. ГОСТы, СНиПы, СанПиНы - Государственный стандарты. скачатьГОСТ ИСО 7304-94, Крупка и макаронные издели из твердой пшеницы. Органолептическая оценка кулинарных свойств спагетти,